15 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
25 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Pelez et émincez ail et oignon.
-
2
Faites-les fondre doucement avec le beurre dans une poêle.
-
3
Battez les œufs au fouet.
-
4
Versez dans la poêle et faites cuire à feu doux.
-
5
Ramenez les bords vers le centre au fur et à mesure de la cuisson.
-
6
Allumez le gril du four.
-
7
Avant que l'omelette soit totalement cuite disposez sur le dessus les tomates en rondelles fines.
-
8
Saupoudrez de gouda râpé et faites cuire 5 minutes sous le gril.
-
9
Décorez avec anchois et olives et repassez une minute au four.
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