Plat

Omelette à la provençale

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Omelette à la provençale
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
30 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Dans la casserole, faites dorer au beurre l'oignon émincé.

  2. 2

    Ajoutez les tomates coupées en rondelles.

  3. 3

    Laissez étuver un moment.

  4. 4

    Pendant ce temps, faites cuire les poivrons que vous incorporerez à la préparation.

  5. 5

    Battez les œufs et le lait en omelette.

  6. 6

    Faites cuire dans la poêle.

  7. 7

    Parsemez de gouda coupé en très fines tranches afin qu'il fonde bien.

  8. 8

    L'omelette prête, décorez avec les légumes chauds et servez immédiatement.

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