Comment faire Flan de thon provençal ?
Cette recette se prépare en 65 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.
Un délicieux flan de thon comme on le fait en Provence.
Quels ingrédients pour Flan de thon provençal ?
Comment préparer Flan de thon provençal ?
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1
Epluchez les oignons, hachez-les finement.
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2
Faites-les fondre doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
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3
Ensuite, ajoutez les tomates pelées écrasées, l'ail et la branche de thym, laissez cuire 15 min.
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4
Pendant ce temps, émiettez le thon égoutté puis battez les oeufs.
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5
Salez et poivrez, puis ajoutez le thon et mélangez le tout.
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6
Beurrez un moule, et faites cuire 45 min à 240°C (th.
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7
Servir chaud, tiède ou froid, accompagné d'une salade verte.
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