Comment faire Cuisses de canard aux morilles ?
Cette recette se prépare en 80 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Laissez-vous tenter par la recette gourmande des cuisses de canard aux morilles qui égaiera vos repas d'automne et d'hiver en toute occasion !
40 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h20
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Cuisses de canard aux morilles ?
Comment préparer Cuisses de canard aux morilles ?
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1
Préparez les morilles : lavez-les et coupez-les en deux.
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2
Dans une poêle chaude, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir les morilles avec l'ail haché.
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3
Égouttez-les et réservez les à température ambiante.
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4
Dans une autre poêle, faites revenir les cuisses de canard avec l'échalote émincée.
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5
Laissez cuire 20 minutes de chaque côté à feu doux.
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6
Disposez, dans un plat à four, les cuisses de canard et la préparation avec les morilles.
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7
Salez et poivrez.
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8
Laissez cuire 40 minutes au four à 180°C en venant remuer de temps en temps.
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9
En fin de cuisson, ajoutez quelques feuilles de persil à votre plat.
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Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 40 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 80 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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