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Plat

Tatin d'aubergines et de tomates au chèvre frais

Fraiche et colorée, préparez et dégustez cette belle tarte d'été façon tatin ! 

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Tatin d'aubergines et de tomates au chèvre frais

Comment faire Tatin d'aubergines et de tomates au chèvre frais ?

Cette recette se prépare en 85 minutes pour 4 personnes, difficulté intermédiaire.

Fraiche et colorée, préparez et dégustez cette belle tarte d'été façon tatin ! 

45 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h25
Temps total
Déjeuner
Type de repas

Quels ingrédients pour Tatin d'aubergines et de tomates au chèvre frais ?

Comment préparer Tatin d'aubergines et de tomates au chèvre frais ?

  1. 1

    Disposez la pâte brisée sur le dessus et rentrez les bords.

  2. 2

    Enfournez à nouveau, jusqu'à ce que la pête soit bien cuite (environ 30 mn) Démoulez et dégustez.

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Questions fréquentes

La préparation prend 45 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 85 minutes.

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.

Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
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