Entrée
Quiche au cantal
Tentez l'inédit avec cette recette de quiche au cantal !
10 min
Préparation
35 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
-
2
Piquez le fond avec une fourchette et faîtes cuire à blanc
-
3
3 minutes à four chaud à 180°C (thermostat
-
4
.
-
5
Répartissez le cantal découpé en lamelles sur le fond de pâte.
-
6
Battez la crème avec le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, un peu de sel et de poivre.
-
7
Incorporez les blancs d'oeuf montés en neige ferme.
-
8
Versez sur la pâte et faites cuire 30 min à 180°C (thermostat
-
9
.
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