Comment faire Quiche aux oignons et fromage ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.
La recette de la quiche aux oignons revisitée avec du fromage pour les gourmands !
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
6
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Quiche aux oignons et fromage ?
Comment préparer Quiche aux oignons et fromage ?
-
1
Incorporer rapidement la farine et la matière grasse en pétrissant du bout des doigts, ajouter l’œuf et le sel, rouler la pâte en boule et laisser reposer 1 h au frais.
-
2
Abaisser la pâte au rouleau sur la table farinée.
-
3
La disposer dans un moule à tarte beurré.
-
4
Faire fondre doucement l'oignon émincé dans le mélange beurre-huile chaud en remuant pendant 8 à 9 minutes.
-
5
Il ne doit pas brunir.
-
6
Mélanger les œufs, la crème et le fromage râpé dans un saladier, assaisonner.
-
7
Mélanger avec les oignons fondus.
-
8
Verser le tout sur le fond de tarte et faire cuire à four chaud préchauffé (200° C) pendant 30 minutes.
-
9
Démouler et servir chaud.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 3.3/5 (4 vote(s))
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !