20 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h5
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Éplucher les pommes de terre (les couper en quatre si elles sont grosses).
-
2
Les badigeonner avec l'huile.
-
3
Ajouter du sel, du poivre et saupoudrer d'herbes de Provence.
-
4
Mettre le rôti dans un plat allant au four, l'entourer de pommes de terre, verser l'eau dans le fond du plat et recouvrir le tout de papier aluminium.
-
5
Enfourner pendant 45 minutes à 180°c.
-
6
Après 15 minutes de cuisson, retirer le papier aluminium et arroser souvent le rôti avec le jus de cuisson.
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