Plat
Parmentier de pommes de terre au saumon
Préparez un parmentier original et léger au saumon !
20 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h20
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Préchauffez le four à 150°C (thermostat
-
2
.
-
3
Epluchez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terre.
-
4
Mettez-les dans une casserole d'eau froide.
-
5
Portez à ébullition et faites cuire 10 min.
-
6
Egouttez-les.
-
7
Coupez le saumon cru en tranches épaisses.
-
8
Mettez une couche de pommes de terres dans le fond d'un plat.
-
9
Recouvrez d'une couche de crème puis d'une couche de saumon.
-
10
Salez et poivrez.
-
11
Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
-
12
Versez le lait sur le tout.
-
13
Enfournez et faites cuire 1h40.
-
14
Servez aussitôt sorti du four.
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