20 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
30 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Versez 15cl de jus de mangue dans un récipient pour sauce
-
2
Ajoutez l'huile d'olive et le tabasco pour compléter la sauce salade et mélangez
-
3
Préchauffez votre four à 180°, décortiquez les gambas, assaisonnez de tabasco, puis faites les dorer pendant 7 à 10 minutes
-
4
Réhydratez les champignons noirs dans une eau tiède puis découpez les
-
5
Pelez et coupez la mangue en petits morceaux, puis lavez et hachez les pousses de soja et feuilles d'épinard fraiches.
-
6
Versez le tout dans un saladier, ajoutez les noix de cajou, et la sauce salade
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