Entrée
Salade concombre pamplemousse
Une salade minceur pour vos repas d'été : la salade concombre pamplemousse.
15 min
Préparation
2
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Epluchez le concombre, coupez-le à la moitié en sa longueur et videz-le de ses pépins.
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2
Coupez le concombre en demis rondelles puis en quart de rondelles.
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3
Coupez le pamplemousse en deux, departagez les quartiers, mettez-les dans une assiette creuse ou un plat.
-
4
Coupez les feuilles de menthe en petit morçeaux, rajoutez-les aux morçeaux de plamplemousse.
-
5
Rajoutez un peu de jus de citron puis rajoutez les quarts de concombres et la salade (si souhaité) dans l'assiette ; terminez avec un filet d'huile d'olive.
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6
Mettez au frigidaire pendant quinze minutes.
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