Comment faire Salade de pamplemousse au concombre ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Rafraichissez-vous avec nore salade de pamplemousse au concombre
25 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Salade de pamplemousse au concombre ?
Comment préparer Salade de pamplemousse au concombre ?
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1
Pelez les concombres, coupez-les en tranche fines à l'aide d'une râpe, au couteau ce n'est pas possible car les tranches doivent être très fines.
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2
Etalez-les dans un grand plat, salez légérement et laissez dégorger 2 heures environ.
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3
Coupez les pamplemousses en deux.
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4
Retirez délicatement le pulpe avec une cuillère à pamplemousse ou un couteau spécial à lame courbe.
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5
Coupez la chair en dés, lavez la salade.
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6
Versez la chair dans un saladier, ajoutez les feuilles de salade, assaisonnez de sel et poivre.
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7
Incorporez une cuillère à soupe d'huile.
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8
Ajoutez le jus de citron.
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9
Egouttez les tranches de concombre, essuyez-les avec du papier absorbant.
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10
Mettez-les dans le saladier avec les dés de pamplemousse.
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11
Remuez le tout délicatement et gardez au frais.
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Questions fréquentes
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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