Plat
Sauce tomate
La recette de la sauce tomate qui accompagnera de nombreux plats salés !
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Émincez l'oignon et l'ail, puis hachez le basilic.
-
2
Ébouillantez les tomates dans une marmite d'eau bouillante pendant
-
3
3 minutes.
-
4
Passez les tomates sous l'eau froide et pelez-les.
-
5
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
-
6
Faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez les tomates. Salez et poivrez.
-
7
Ajoutez le sucre et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.
-
8
En fin de cuisson, ajoutez le basilic.
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