Comment faire Daurade au citron ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Une belle dorade grillée au goût citronné, si facile à préparer !
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Daurade au citron ?
Comment préparer Daurade au citron ?
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1
Ecalez la dorade.
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2
Lavez-la et séchez-la.
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3
Hachez les échalotes, l'ail et du persil.
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4
Mouillez le hachis avec le jus d'un demi-citron.
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5
Farcissez la dorade nettoyée avec ce hachis.
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6
Faites des incisions sue le dessus de la dorade et glissez une tranche de citron dans chaque entaille.
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7
Badigeonnez le poisson d'huile.
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8
Couvrez en alternant les tranches de tomates et de citron.
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9
Assaisonnez de sel et de poivre.
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10
Saupoudrez de thym, de laurier et de romarin effeuillés.
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11
Faites cuire au four moyen 30 mn. Servir avec du riz.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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