20 min
Préparation
45 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h5
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Préchauffez le four th 7 (220°C).
-
2
Étalez la pâte et foncez un grand moule à tarte.
-
3
Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
-
4
Égouttez soigneusement les fruits au sirop en conservant 6 cuillères à soupe de jus.
-
5
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec les 6 cuillères de sirop de fruits au bain-marie (ou au micro-ondes, 2 minutes environ puissance maximum selon votre four).
-
6
Mélangez bien.
-
7
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche puis ajoutez le chocolat fondu.
-
8
Disposez les fruits égouttés sur le fond de tarte précuit puis couvrez-les de la crème au chocolat.
-
9
Faites cuire cette tarte 30 minutes environ au four th 7 (220°C).
-
10
Dégustez tiède ou froid.
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