Dessert
Mousse au chocolat
La véritable recette de la mousse au chocolat : ferme, mousseuse et chocolatée à souhait !
20 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Faire fondre au bain-marie le chocolat dans très peu d'eau (2 cuillères à soupe), de façon à faire une pâte épaisse.
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2
Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
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3
Battre les blancs d’œufs, ajouter le sucre.
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4
Incorporer cette pâte aux blancs en mélangeant doucement.
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5
Laisser reposer au frais 2 heures minimum.
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