Plato principal

Costillas de cerdo curry

Name: Costillas de cerdo curry
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 costillas de cerdo; 10 cl de crema; Sal, pimienta; 1 cucharadita de curry; 100 gr de mantequilla; Algunas olivas negras; Perejil

Guillaume | 05/05/2015 1574 vues

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5 min

Preparación

20 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

25 min

Tiempo total

Four

Modo de cocción

Ingredientes

4 costillas de cerdo
10 cl de crema
Sal, pimienta
1 cucharadita de curry
100 gr de mantequilla
Algunas olivas negras
Perejil

Preparación

1

Sazona las costillas de cerdo, pásalas por el curry y cocina durante 20 minutos a fuego medio en una sartén con mantequilla.
2

Desgrasa la cocción, añade la crema, disponete las costillas en un plato, tapa con la salsa y ornaments con aceitunas y perejil.
3

Sirve acompañadas de papas fritas o patatas rösti.