Comment faire Beignets de crevettes ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de beignets de crevettes. Prête en 20 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 250 gr de crevettes grises décortiquées, 250...
15 min
Préparation
5 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Quels ingrédients pour Beignets de crevettes ?
Comment préparer Beignets de crevettes ?
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1
Ouvrez l’œuf et séparez le blanc du jaune.
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2
Réservez le blanc, puis mélangez le jaune d’œuf avec la béchamel, le fromage et les crevettes.
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3
Étalez du film transparent puis versez le mélange dessus.
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4
Façonnez un boudin, puis placez-le au congélateur pendant 10 minutes.
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5
Retirez le boudin du film et découpez-le en rondelles.
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6
Versez la farine dans un bol, le blanc d’œuf dans un deuxième, et la chapelure dans un troisième.
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7
Placez tour à tour les rondelles dans la farine, l’œuf et la chapelure.
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8
Faites chauffer l'huile dans une friteuse à 180 degré.
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9
Plongez les rondelles dans l'huile, par petites quantités.
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10
Une fois dorées, égouttez-les sur du papier absorbant.
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11
Servez avec une salade verte.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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