¿Cómo hacer Asperjeros a la parisiana?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Sirva sus espárragos con una deliciosa salsa de yogur, limón y cebollín!
10 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Asperjeros a la parisiana?
¿Cómo preparar Asperjeros a la parisiana?
-
1
Cocine las espinacas durante 20 minutos en agua salada hirviendo.
-
2
En un bol, coloca los yemas de huevo crudos, el queso crema, la sal y el pimienta.
-
3
Vierte aceite como harías para una mayonesa.
-
4
La salsa está terminada cuando esté bien emulsionada y compacta.
-
5
Añade el jugo de limón (que va a suavizar tu salsa) y el cilantro picado.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 1.8/5 (2 voto(s))
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!