20 min
Preparación
4
Personas
Fácil
Dificultad
20 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
mezcla los huevos y el azúcar.
-
2
echeveata la crema fría al hervor.
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3
retírala del fuego. Verla sobre el mixture de huevos y azúcar, luego bátela.
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4
coccione a fuego lento y déjala enfriar removiendo de vez en cuando.
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5
cuando el mixture esté frío (después de 4 h. en la nevera), agrega los yogures e intégralos bien.
-
6
vierte la preparación en el bol previamente guardado en el congelador durante 12 h y coloca éste dentro de la sorbetera.
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7
coloca en marcha el batidor y el tapón.
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8
turbina el tiempo necesario para que la helado sea cremosa y suave, pero sobre todo no grumosa.
-
9
guarda la helado en el congelador y disfrútala en la hora.
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