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Ensalada de calabacín y tomates cereza

Name: Ensalada de calabacín y tomates cereza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pequeñas calabacines; 1 yogur búlgaro; una docena de tomates cereza; un puñado de hierbabuena y perejil; 1/2 limón

Guillaume | 18/04/2016 2381 vues

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15 min

Preparación

Personas

Fácil

Dificultad

15 min

Tiempo total

Ingredientes

2 pequeñas calabacines
1 yogur búlgaro
una docena de tomates cereza
un puñado de hierbabuena y perejil
1/2 limón

Preparación

1

Lave las calabacitas.
2

Peléalas dejando una tira cada dos, para mantener un poco de cáscara, luego rallalas.
3

Corta los tomates cereza por la mitad.
4

Mezcla el yogur con el jugo de limón, añade las hierbas y los tomates cereza y mezcla nuevamente.
5

Añade las calabacitas, luego sirve.