¿Cómo hacer Albóndigas de Maíz y Jamón?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de albóndigas de maíz y jamón fácil de preparar. Lista en 40 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 200 gr de maïs en grains, 200 gr corn kerne...
15 min
Preparación
25 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Albóndigas de Maíz y Jamón?
¿Cómo preparar Albóndigas de Maíz y Jamón?
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1
Triture el maíz con el jamón cortado en trozos.
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2
Prepara una bechamel: derrite la mantequilla en una cacerola.
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3
Añade la harina de un solo golpe.
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4
Mezcla y cocina durante 10 mn. Quita del fuego, vierte la leche fría.
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5
Vuelve a cocinar durante 10 mn.
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6
Quita del fuego, salpimienta y añade la puré de maíz con jamón.
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7
Mezcla bien.
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8
Calienta el baño de fritura.
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9
Forma pequeños salchichones de masa, cúbrelos con pan rallado (panar) y fríelos en aceite caliente.
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10
Escúrrelos sobre un papel absorbente y sirve caliente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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