Comment faire Croquettes Maïs Jambon ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de croquettes maïs jambon. Prête en 40 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 200 gr de maïs en grains, 200 gr corn kerne...
15 min
Préparation
25 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Croquettes Maïs Jambon ?
Comment préparer Croquettes Maïs Jambon ?
-
1
Mixez le maïs avec le jambon coupé en morceaux.
-
2
Préparez une béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole.
-
3
Ajoutez la farine d'un coup.
-
4
Mélangez et laissez cuire 10 mn. Otez du feu, versez le lait froid.
-
5
Remettez à cuire 10 mn.
-
6
Retirez du feu, salez, poivrez et ajoutez la purée de maïs au jambon.
-
7
Mélangez bien.
-
8
Chauffez le bain de friture.
-
9
Façonnez des petits boudins de pâte, roulez-les dans la chapelure (paner) et faites-les frire dans l'huile chaude.
-
10
Epongez-les sur un papier absorbant et servez chaud.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !