Entrada
Quiche lorraine clásica
La mejor receta de tarta lorraina, acompañada de una ensalada verde, será perfecta para un menú equilibrado!
10 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Cocinar los lardons en una sartén durante
-
2
10 minutos.
-
3
En un recipiente, batir primero los huevos y luego añadir la crema, el leche, la sal, el pimienta y la canela, y mezclar.
-
4
Estirar la pasta brisa en un molde para tarta untado con mantequilla, agujerear el fondo de la pasta con una cuchara. Repartir los lardons sobre el fondo del molde, vertiendo encima la preparación líquida.
-
5
Hornear durante 20 minutos a 180°C, horno precalentado.
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