¿Cómo hacer Sopa de merluz con palos de puerro?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Receta de sopa de merluz con palos de puerro fácil de preparar. Lista en 50 minutos. Nivel: Dificultad media. Para 4 persona(s). Con 400 gr de merlu avec la ...
10 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sopa de merluz con palos de puerro?
¿Cómo preparar Sopa de merluz con palos de puerro?
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1
Cortar el pescado en trozos.
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2
Lavar y picar los cebolletas, pelar e hoclear las ajos y la cebolla, picar las tomates.
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3
Meter todos estos vegetales en una olla con el bouquet garni, la sazón, el agua y el vino.
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4
Unir la cabeza del pescado y llevar suavemente a hervir, dejar cocinar durante 30 minutos.
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5
Retirar entonces la cabeza del pescado y meter los otros trozos, dejar cocer 10 minutos.
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6
Sazonar con cebolla picada y servir bien caliente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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