Comment faire Soupe de merlu aux poireaux ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté intermédiaire.
Découvrez notre recette de soupe de merlu aux poireaux. Prête en 50 minutes. Niveau : Difficulté moyenne. Pour 4 personne(s). Avec 400 gr de merlu avec la tê...
10 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
50 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soupe de merlu aux poireaux ?
Comment préparer Soupe de merlu aux poireaux ?
-
1
Couper le poisson en morceaux.
-
2
Nettoyer et émincer les poireaux, peler et hacher les échalotes et l'ail, concasser les tomates.
-
3
Mettre tous ces légumes dans une casserole avec le bouquet garni, l'assaisonnement, l'eau et le vin.
-
4
Joindre la tête du poisson et porter doucement à ébullition, laisser mijoter pendant 30 minutes.
-
5
Retirer alors la tête du poisson et mettre les autres morceaux, laisser cuire 10 minutes.
-
6
Saupoudrer de persil haché et servir bien chaud.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !