¿Cómo hacer Sopa de verduras salteadas?
Esta receta se prepara en 75 minutos para 4 personas, dificultad medio.
¿Desea una sopa más sabrosa y deliciosa? ¡Aquí está nuestra receta de sopa con verduras salteadas!
15 min
Preparación
60 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h15
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sopa de verduras salteadas?
¿Cómo preparar Sopa de verduras salteadas?
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1
Pele y lava los vegetales y córtalos en trozos.
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2
En la base de una olla a presión, vierte tres cucharadas de café de aceite, un puñado de mantequilla, las zanahorias, patatas, puerro, calabacines y añade dos pizcas de sal.
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3
Después de 10 minutos de cocción suave, agrega la cebolla cortada finamente, mezcla y cocina durante 5 minutos.
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4
Llena la olla con agua hasta que supere la altura de los vegetales y sube el fuego para alcanzar hervor.
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5
Añade los trozos de tomate y déjalo cocinar a fuego lento durante 1 hora antes de pasar la preparación por la licuadora.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 75 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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