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Plato principal

Olla con tocino

¡Pruebe uno de los mejores platos de la tradición francesa con mi receta de la puchero de tocino!

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Potée au lard

¿Cómo hacer Olla con tocino?

Esta receta se prepara en 50 minutos para 6 personas, dificultad medio.

¡Pruebe uno de los mejores platos de la tradición francesa con mi receta de la puchero de tocino!

15 min
Preparación
35 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida

¿Qué ingredientes para Olla con tocino?

¿Cómo preparar Olla con tocino?

  1. 1

    Lave y luego corta la col en trozos, así como los 300 gr de tocino en rebanadas. Pela las patatas y zanahorias, córtalas en pequeños trozos. En una olla llena de agua fría, añade las patatas, zanahorias, el salchicha de Morteau y tomillo e inicia el calentamiento. Corta tus rebanadas de tocino en tiras finas y luego en dados y cúmelos 5 minutos en una sartén a fuego alto antes de agregarlos a la olla. Cocina todo durante 30 minutos en la olla desde que suene la válvula.

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Preguntas frecuentes

La preparación lleva 15 minutos y la cocción 35 minutos, un total de 50 minutos.

Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.

Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.

Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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