¿Cómo hacer Parmentier de celerí?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.
¿Y si cambiábamos la puré de patatas por hacer un hachis Parmentier?
10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Parmentier de celerí?
¿Cómo preparar Parmentier de celerí?
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1
Corte el cebolla o el ajo en pequeños dados.
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2
Calienta estos dados en una cucharada de aceite de oliva.
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3
Agrega la carne picada a la sartén.
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4
Sazona con las hierbas, el tomillo y el romero.
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5
Mientras tanto, calienta la puré de cebolla al microondas.
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6
Una vez descongelada, añade un huevo, una cucharada de crema fresca y un poco de queso rallado.
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7
Sazona a tu gusto.
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8
Una vez que la carne esté cocida, ñóscala en un platito para horno untado con mantequilla, luego rocíala con la puré de cebolla.
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9
Decora con crema fresca y hornea a H 6/7 durante 20 a 30 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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