Comment faire Parmentier de céleri ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Et si on changeait de la purée de pommes de terre pour faire un hachis parmentier ?
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Parmentier de céleri ?
Comment préparer Parmentier de céleri ?
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1
Coupez l'oignon ou l'échalote en tous petits dés.
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2
Faites revenir ces dés dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
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3
Ajoutez la viande hachée dans la poêle.
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4
Assaisonnez avec les herbes, le thym, le laurier.
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5
Pendant ce temps, mettez la purée de céleri au micro-ondes.
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6
Une fois décongelée, ajoutez-y 1 oeuf, 1 cuillère de crème fraîche et un peu de fromage râpé.
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7
Salez à votre goût.
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8
Une fois la viande cuite, versez-la dans un plat à four beurré, puis versez la purée de céleri.
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9
Parsemez de crème fraîche puis passez au four, Th 6/7, 20 à 30 mn.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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