¿Cómo hacer Carne de cordero a la plancha marinada?
Esta receta se prepara en 100 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Descubre nuestra receta de carne de cordero a la plancha marinada. Lista en 1h40. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 2 kg de gigot d’agneau, 2 kg of lamb s...
25 min
Preparación
75 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h40
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Carne de cordero a la plancha marinada?
¿Cómo preparar Carne de cordero a la plancha marinada?
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1
Incisar el muslo y colocar el ajo en estas incisiones.
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2
Hacer incisiones profundas de aproximadamente 1 cm.
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3
También es posible cortar o picar las dientes de ajo para insertarlas más fácilmente.
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4
Mezclar juntos el jugo de limón, el jugo de naranja, 200 gramos de miel, el romero deshojado, el jengibre picado, el curcúmo, la canela, el pimienta y las clavas.
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5
Dejar que el muslo se cure toda una noche en esta mezcla (aproximadamente 12 horas).
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6
Precalentar el horno a 210°C (th.7).
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7
Colocar la carne en un recipiente.
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8
Pintarla con el resto de miel y versar la marinada encima.
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9
Salpimontar.
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10
Pelar y cortar las papas en cuartos.
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11
Las colocar en el recipiente alrededor del muslo y versar la marinada encima.
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12
Horneear durante 15 minutos, luego bajar el fuego a 180°C (th.6) durante 1 hora.
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13
Para cocinar bien el muslo, regarlo frecuentemente con la salsa durante la cocción.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 75 minutos, un total de 100 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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