¿Cómo hacer Cassoulet fácil?
Esta receta se prepara en 110 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de cassoulet fácil fácil de preparar. Lista en 1h50. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 600 gr de haricots blancs, 600 gr of white beans, 600 gr de ...
20 min
Preparación
90 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h50
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Cassoulet fácil?
¿Cómo preparar Cassoulet fácil?
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1
Hidrate los frijoles la víspera, al día siguiente cocínalos en una olla con agua fría y aguacate, cebolla, sal y pimienta.
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2
Cocine durante 1 hora a fuego lento (lomo suave)
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3
Engrase un recipiente de barro con ajo picado.
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4
Coloque ahí el confit de pato, los saquenidos, el tocino cortado en cubos, agregue los frijoles y parte de su jugo de cocción.
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5
Cocine durante 10 minutos a fuego medio.
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6
Termine la cocción al horno caliente durante 1 hora
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7
Al servir, espolvorea con hierba picada.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 90 minutos, un total de 110 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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