¿Cómo hacer escalipes de pollo con puerros y sidra?
Esta receta se prepara en 70 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Come con dulce el primavera con las escalopas de pollo a la espetón de acelgas!
20 min
Preparación
50 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para escalipes de pollo con puerros y sidra?
¿Cómo preparar escalipes de pollo con puerros y sidra?
-
1
Corte las filetes en trozos.
-
2
En una sartén, fríe los trozos de pollo en un poco de aceite y luego reserve.
-
3
Eminza las espinacas y los cebollas.
-
4
Quite el verde de los apios, lávelos y cortelos en finas rodajas.
-
5
Corte los champiñones en lamelas.
-
6
En la misma sartén que el pollo, agrega un poco más de aceite y fríe las cebollas, las espinacas y los apios durante 5 minutos. Añade luego los lomitos y los champiñones, y cocínalos unos diez minutos.
-
7
Vuelve a colocar los trozos de pollo en la sartén y continúa la cocción otros 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
-
8
Riega con el cider y cocina durante una treintena de minutos.
-
9
Antes de servir, agrega la crema líquida, mezcla bien y cocínala aún más cinco minutos. Sirve este plato con arroz o patatas fritas.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 1.3/5 (1 voto(s))
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 50 minutos, un total de 70 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!