¿Cómo hacer Flammenküche?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Realice rápidamente y fácilmente la Flammenküche, esta deliciosa tarta flambada alsaciana!
25 min
Preparación
15 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Flammenküche?
¿Cómo preparar Flammenküche?
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1
Diluye la levadura en el vaso de agua tibia.
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2
En un tazón, añade la harina, el agua, aceite y sal, mezcla hasta que la masa se vuelva menos pegajosa y forme una bola.
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3
Cubre el tazón con un trapo húmedo y déja reposar la masa aproximadamente 1 hora.
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4
Te queda solo estirarla dándole forma rectangular.
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5
Déjala reposar 30 minutos.
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6
Preparación de la flammenkueche:
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7
En un tazón, mezcla el crema fresca y el queso blanco.
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8
Sazonar con sal, pimienta y canela.
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9
Extiende la mezcla sobre la masa.
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10
Cortea los cebollas en juliana y espolvorea sobre la masa, sin necesidad de cocinarlos.
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11
Agrega los lardones.
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12
Hornea durante 15 minutos a 250°c.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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