¿Cómo hacer Gratin de patatas y champiñones?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Un gratin sencillo y sabroso que combinará perfectamente con tus carnes y aves!
20 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gratin de patatas y champiñones?
¿Cómo preparar Gratin de patatas y champiñones?
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1
Prepáre la salsa bechamel derritiendo el mantequilla en una cacerola a fuego lento, vierta la harina y remueva con una cuchara de madera.
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2
Añada leche gradualmente mientras remueve constantemente hasta obtener una salsa cremosa.
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3
Agregue la canela, sal y pimienta, añada los huevos uno por uno y mezcle bien.
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4
Peléelas y lávelas las patatas.
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5
Dúzle rebanadas finas.
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6
Pele el seto y córtalo en lonchas.
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7
Caliente aceite en una sartén, softea los champiñones durante 12 minutos.
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8
Alternando en un plato para gratinado untado con mantequilla, coloque capas de patatas, una capa de champiñones y salsa bechamel.
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9
Sazone con queso ralado.
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10
Cocine en horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
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11
Sirva inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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