¿Cómo hacer Patas de pollo con topinambur?
Esta receta se prepara en 140 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) patas de pollo con topinambur fácilmente. Lista en 2h20. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 6 cuisses de poulets, 6 chicken legs...
50 min
Preparación
90 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
2h20
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Patas de pollo con topinambur?
¿Cómo preparar Patas de pollo con topinambur?
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1
Pelar y cortar el cebolla y los zanahoritas en medias lunas.
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2
Picar el ajo después de pelarlo.
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3
Colocarlos en el fondo de un recipiente para horno.
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4
Colocar las piernas de pollo encima.
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5
Pincelar las piernas con mostaza (se puede agregar crema fresca para un sabor menos picante).
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6
Espolvorear con hojas de tomillo.
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7
Salar y pimientar.
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8
Verter el vino y hornear durante 1 hora y 30 minutos a 180°C (niveles).
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9
Mientras tanto, pelar los topinambures y las zanahorias.
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10
Cortar las zanahorias en trozos de aproximadamente 5 cm.
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11
Cortar los topinambures en 4 o 2 según su tamaño.
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12
Hervir durante 10 minutos en agua hirviendo.
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13
Sofreírlos en sartén.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 50 minutos y la cocción 90 minutos, un total de 140 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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