¿Cómo hacer Pescado picante?
Esta receta se prepara en 20 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de pescado picante fácil de preparar. Lista en 20 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 4 filets de cabillaud, 4 codfish fillets, 4 filetes de...
10 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pescado picante?
¿Cómo preparar Pescado picante?
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1
Cortar finamente el cebolla, los shallots, el perejil y la ajo.
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2
Verter aceite de oliva en el fondo de una sartén y sofreir la cebolla, los shallots, el ajo, el perejil, las clavas de cardamomo, el bouquet garni y un poco de pimienta roja.
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3
Remover durante 3 a 5 minutos a fuego medio.
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4
Añadir agua junto con el concentrate de tomate.
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5
Después de haber removido bien, añadir el vaso de vino blanco. Dejar cocinar durante una decena de minutos removiendo con frecuencia.
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6
Pasar los pescados y las rebanadas de tomates al caldo durante 15 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 20 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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