¿Cómo hacer Pork con leche de coco?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Este plato tahitiano va despertar tus papilas!
30 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pork con leche de coco?
¿Cómo preparar Pork con leche de coco?
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1
Corte el cerdo en pequeños cubos.
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2
Pelá el ajo, la cebolla y el jengibre.
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3
Picar la cebolla y el ajo.
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4
Ralla el jengibre.
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5
Coloca el ajo, la cebolla y el jengibre en un recipiente grande y profundo.
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6
Añade el tomillo, una pizca de canela, sal y pimienta.
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7
Mezcla y déjalo marinar con los cubos de cerdo durante 30 minutos en la nevera.
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8
Cocina la carne en una cacerola revolviendo hasta que esté bien dorada en todas las caras.
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9
Deshaga la tabla de caldo y añádala a la carne, junto con el leche de coco y el azúcar.
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10
Tapar y cocinar durante 1 hora a fuego lento.
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11
Cuando la carne esté tierna, ajusta su sazón.
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12
Sirve con arroz blanco aromatizado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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