¿Cómo hacer Ratatuila con uvas?
Esta receta se prepara en 70 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) ratatuila con uvas fácilmente. Lista en 1h10. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 4 tomates, 4 tomatoes, 4 tomates.
20 min
Preparación
50 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Guarnición
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Ratatuila con uvas?
¿Cómo preparar Ratatuila con uvas?
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1
En una cacerola, calienta la mitad del aceite.
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2
Sofríe durante 5 minutos el cebolla picada, el pimiento y el celosía cortados en trozos.
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3
Añade las tomates peladas, semilleras quitadas y picadas.
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4
Sazona con sal y pimienta.
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5
Luego baja el fuego y cocina a cubierto durante 20 minutos.
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6
En una sartén, vierte el resto de aceite, sofríe las patatas y las calabazas cortadas en rodajas durante 7 minutos mientras remueves.
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7
Añade la manzana cortada en trozos y el bouquet garni, cubre y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
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8
Al cabo de este tiempo, vierte la salsa de tomate en la sartén.
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9
Mezcla bien, añade las uvas pasas.
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10
Prueba y rectifica el sazonamiento si es necesario.
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11
Cocina durante otros 5 minutos a fuego muy lento.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 50 minutos, un total de 70 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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