¿Cómo hacer Rollado de Lenguado con Salsa de Naranja y Mostaza?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 3 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) rollado de lenguado con salsa de naranja y mostaza fácilmente. Lista en 45 minutos. Nivel: Fácil. Para 3 persona(s). Con 1 queue d...
15 min
Preparación
30 min
Cocción
3
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Rollado de Lenguado con Salsa de Naranja y Mostaza?
¿Cómo preparar Rollado de Lenguado con Salsa de Naranja y Mostaza?
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1
--- Retire el zumo de naranja y luego exprímela para hacer reducir el zumo en una cacerola a fuego fuerte durante 10 minutos.
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2
Picar coarsamente el perejil.
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3
Agregue entonces en la cacerola la mostaza, el perejil y el mascarpone, mezcle bien, luego déjelo enfriar.
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4
Quítenle los huesos a la lota, y lávelo los filetes.
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5
Corte cada filete en 3 trozos de mismo tamaño.
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6
Precaliente el horno a 100°c.
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7
Baixe generosamente cada filete de lota con la salsa luego enrollélos, pique-los con un palillo para que se mantengan unidos.
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8
Coloque cada rollo de lota en un platillo anteriormente rocío con aceite de oliva y sazone con el zumo de naranja.
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9
Hornee durante 30 minutos a 100 °C y regue al menos dos veces durante la cocción.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 3 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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