¿Cómo hacer Tarta de patatas con queso?
Esta receta se prepara en 70 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Una tarta muy sabrosa con queso y patatas!
20 min
Preparación
50 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tarta de patatas con queso?
¿Cómo preparar Tarta de patatas con queso?
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1
Extienda la masa a 3mm de grosor en una superficie ligeramente enharinada con un rodillo de pastelería, engrasando y enharinando un molde para tarta con la masa.
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2
Lamine y picar los ajos, sofríelos en una sartén con el mantequilla hasta que estén dorados.
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3
-sale y pimienta.
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4
Ponga en el bol de la licuadora el queso, la crema fresca, el huevo, sal, pimienta y canela.
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5
Licue todo, añada a esta preparación los ajos dorados.
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6
Lámina las patatas, córtalas en rodajas, cuece en una cacerola con agua hirviendo salada durante 15 minutos, escurrelas.
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7
Coloque las patatas sobre la masa, vierta la preparación de queso encima, sazone con gorgonzola rallado.
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8
hornee en un horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
-
9
Sirva inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 50 minutos, un total de 70 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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