¿Cómo hacer Chantilly de fresas sin gelatina?
Esta receta se prepara en 85 minutos para 6 personas, dificultad intermedio.
Lo más difícil será esperar y no terminarla en un solo bocado!
60 min
Preparación
25 min
Cocción
6
Personas
Intermedio
Dificultad
1h25
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Chantilly de fresas sin gelatina?
¿Cómo preparar Chantilly de fresas sin gelatina?
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1
Cocinar durante aproximadamente 10 minutos.
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2
Lavar las fresas.
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3
Secarlas con un paño limpio.
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4
Desollar y separar en dos montones.
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5
Cortar las fresas del primer montón en cuatro.
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6
Micionar el resto.
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7
Batir la crema y el azúcar.
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8
Cuando el mix esté espumoso, agregar el mascarpone.
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9
Agregar las fresas mimpiadas y cortadas.
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10
Buenas mezclar.
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11
Sumergir los galletas en el sirope y utilizar para cubrir los bordes del molde de la tarta.
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12
Vert una capa de crema.
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13
Cubrir con galletas húmedas.
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14
Agregar otra capa de crema y cubrir nuevamente con galletas.
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15
Continuar para llenar el molde.
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16
Terminar con una capa de galletas.
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17
Cerrar el molde y reservar mínimo 6 horas en el refrigerador.
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Puntuación media : 4.8/5 (15 voto(s))
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 60 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 85 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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