¿Cómo hacer Pyrard de peras?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 6 personas, dificultad intermedio.
Un postre frío y frutal ideal para el verano!
¿Qué ingredientes para Pyrard de peras?
¿Cómo preparar Pyrard de peras?
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1
Mezclar los ingredientes del sirope.
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2
Lavar las peras, pelarlas y cortarlas en trozos.
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3
Mezclar el queso blanco y el azúcar juntos.
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4
Sumergir los galletas en el sirope.
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5
Usarlas para cubrir el fondo y los bordes del molde.
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6
Disponer la mitad de las peras.
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7
Recubrir con queso blanco, luego con galletas.
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8
Repetir esta operación una vez más.
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9
Reservar la charlote en el refrigerador durante 6 horas antes de desmoldar y servir.
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