¿Cómo hacer Génova?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) génova fácilmente. Lista en 35 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 4 œufs, 4 eggs, 4 huevos.
15 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Génova?
¿Cómo preparar Génova?
-
1
Separar los claras de las yemas de huevo.
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2
Batir las yemas con el azúcar hasta que se endurezcan.
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3
Escurrir la harina, la maízina y la levadura.
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4
Incorporarlas a las yemas endurecidas.
-
5
Montar las claras en nieve y incorporarlas delicadamente al mezclado anterior.
-
6
Verter la masa en un molde untado y enharinado.
-
7
Hornear 20 minutos en un horno precalentado a 180°C (th.6).
-
8
Atención: No abra el horno hasta que no se termine de cocinar, de lo contrario el pastel volverá a caer!
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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