Comment faire Génoise ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette de génoise facile à réaliser. Prête en 35 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 4 œufs, 4 eggs, 4 huevos.
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Génoise ?
Comment préparer Génoise ?
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1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
-
2
Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu'ils blanchissent.
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3
Tamiser la farine, la maïzena et la levure.
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4
Les incorporer aux jaunes blanchis.
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5
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédant.
-
6
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
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7
Enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th.6).
-
8
Attention : N'ouvrez pas le four tant que la cuisson n'est pas finie, sinon le gâteau retombera !
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Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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