¿Cómo hacer Mousse chocolate ron?
Esta receta se prepara en 20 minutos para 8 personas, dificultad intermedio.
Prepara un(a) delicioso(a) mousse chocolate ron fácilmente. Lista en 20 minutos. Nivel: Dificultad media. Para 8 persona(s). Con 250 gr de chocolat à cuire, ...
15 min
Preparación
5 min
Cocción
8
Personas
Intermedio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Mousse chocolate ron?
¿Cómo preparar Mousse chocolate ron?
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1
Calentar el chocolate en baño maría sin moverlo; una vez derretido, incorporar el mantequilla y mezclar hasta obtener una crema suave.
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2
Retirar del fuego y luego agregar los cuatro yemas y el ron mezclando.
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3
Montar las claras a punto de nieve incorporando el azúcar poco a poco.
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4
Verter la salsa de chocolate sobre las claras y mezclar delicadamente.
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5
Decorar con una fina juliana cortada en el zeste de naranja.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 20 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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