¿Cómo hacer Mousse de chocolate?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 6 personas, dificultad medio.
La verdadera receta para mousse de chocolate: firme, mousseosa y cargada de sabor a chocolate!
20 min
Preparación
15 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Mousse de chocolate?
¿Cómo preparar Mousse de chocolate?
-
1
Calient el chocolate en baño maría con muy poco agua (2 cucharadas sopera), de manera que obtengas una pasta espesa.
-
2
Séparar las yemas de los claras de huevo.
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3
Batir las claras de huevo, agregar el azúcar.
-
4
Incorporar esta pasta a las claras mezclando suavemente.
-
5
Dejar reposar en frío al menos 2 horas.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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