¿Cómo hacer Panettone Italiano?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
El panettone es el pastel de Navidad italiano por excelencia. Suave y jugoso, ¡querrás más!
20 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Panettone Italiano?
¿Cómo preparar Panettone Italiano?
-
1
Diluir la levadura con la leche y el agua tibia durante unos minutos.
-
2
En un bol, mezclar la harina añadiendo uno por uno los huevos enteros.
-
3
Añadir la levadura diluida y amasar.
-
4
Dejar reposar aproximadamente 30 minutos.
-
5
Incorporar las yemas de huevo, la mantequilla en cubitos pequeños y el azúcar morena.
-
6
Amasar bien la masa.
-
7
Déjala reposar nuevamente durante 2 horas. Incorpora los frutos confitados y las pasas y amasa.
-
8
Engrasar un molde con una forma alta preferiblemente.
-
9
Disponer la masa en el molde.
-
10
Untar la parte superior del panettone con mantequilla derretida.
-
11
Hornear a 200°C durante 40 minutos.
-
12
Déjalo enfriar antes de disfrutar.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 2.5/5 (24 voto(s))
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!