¿Cómo hacer Pascua con brioche?
Esta receta se prepara en 90 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de pascua con brioche fácil de preparar. Lista en 1h30. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 500 gr de farine, 500 gr of flour, 500 gr de harina.
40 min
Preparación
50 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h30
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pascua con brioche?
¿Cómo preparar Pascua con brioche?
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1
Divida la harina en dos partes.
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2
Disuelva la levadura en un poco de agua (un vaso es suficiente).
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3
Mezcle la mitad de la harina con el leche y luego déjela reposar durante 1 hora y 30 minutos - 2 horas en un recipiente cubierto con un paño húmedo.
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4
Mientras tanto, corta las mandarinas confitadas en trozos.
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5
Cuando la masa haya levado, añade el resto de harina, el mantequilla, el azúcar, los huevos enteros, los yemas de huevo, la leche y la sal.
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6
Cuando la mezcla esté homogénea, agrega las mandarinas.
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7
Cubra la masa y espere 45 minutos.
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8
Precalienta el horno a 180°C (intensidad 6)
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9
Coloca la masa en un molde para Colomba untado con mantequilla o dale una forma aproximada de paloma.
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10
Mezcla los restos de yemas de huevo con leche, luego baña la broœuvre para que se toste.
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11
Séalvele con azúcar blanco e almendras.
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12
HORNEA durante 40 minutos, luego aumenta la temperatura a 200°C (intensidad 6-7) durante 10 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 40 minutos y la cocción 50 minutos, un total de 90 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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