¿Cómo hacer Pastel de Cupcake Cerebro?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de pastel de cupcake cerebro fácil de preparar. Lista en 50 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 400 gr de sucre semoule, 400 gr of semolina ...
30 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pastel de Cupcake Cerebro?
¿Cómo preparar Pastel de Cupcake Cerebro?
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1
Pre-calient el horno a 180°C (thermostato
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2
.2. Bate los huevos y el aceite hasta obtener un mezclaje homogéneo.
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3
Añada la extracto de vainilla.3. Tamiza juntos la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, la canela y el pimienta, luego añade el sal y el azúcar.4. Incorpore alternativamente leche y mezcla harina-cacao a los huevos.
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4
Una vez que la masa no tenga grumos, colócala en tus moldes para cupcakes (llévalos aproximadamente hasta 2/3).5. Hornea durante 20 minutos.6. Para el caramelo: Coloca el chocolate blanco en un gran bol y derrítelo al baño de maría.
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5
En una pequeña cacerola con fondo grueso, calienta la nata a fuego lento.
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6
Verter la crema caliente sobre el chocolate blanco y dejar reposar durante 5 minutos.
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7
Mezcla la preparación. Con un batidora eléctrica, incorpora gradualmente la mantequilla a la preparación chocolate-nata hasta que se vuelva lisa y satinada.
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8
Montaje de los cupcakesColoca el caramelo en una bolsa con boquillas y raya a lo largo del centro de cada cupcake. Luego, haz patrones ondulados por ambos lados de esta línea para representar un cerebro.Mátalos en el frío durante 2 horas o hasta que el caramelo se endurezca.
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9
Para decorar, puedes agregar salsa de frutas rojas encima.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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